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美容・健康のために取り入れたいスーパーフードとは

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サラダ、ドレッシング

ここでは、サンフードのスーパーフードを使った、サラダをご紹介します。

サンフードのスーパーフードの製品の多くは、48.5℃以上の加熱をしていない「ローフード」。だからこそ、サラダのように生(RAW)で食べられる食品で採るのがオススメなのです。

サラダだけではもったいない、もっとスーパーフードを食べたい!という方のために、ドレッシングのレシピも作ってみました。参考にしてみてください。

ベリーベリーなサラダ

ベリーベリーなサラダ

材料

  • ベリーアドベンチャー…大さじ2
  • キュウリ…1/3本
  • セロリ…1/2本
  • 生ハム…3枚
  • フレンチドレッシング…適量

作り方

キュウリとセロリはサイコロサイズに切って、塩少々を振っておく。

ボウルにベリーアドベンチャー、1、フレンチドレッシングを入れてよく和え、30分間そのままにする。

お皿に生ハムを広げ、サラダを盛りつけたらできあがり。

ヨーグルトドレッシング

ヨーグルトドレッシング

材料

  • サンイズシャイニング…大さじ1
  • ヨーグルト…大さじ3
  • にんにくのすりおろし…少々
  • 塩・こしょう…各少々

作り方

全てを器に入れて良く混ぜるだけ。鶏肉の冷製などのソースにもオススメです。色がとてもキレイでぽってりしているので、盛りつけは上にかけるよりも、お皿の周りに飾るようにするのがおすすめです。

グリーンドレッシング

材料

  • サンイズシャインニング…大さじ1
  • ココナッツパームシュガー…大さじ1
  • 玉ねぎ…1/2個(新玉ねぎがオススメです)
  • ワインビネガー…大さじ2
  • 塩…小さじ1
  • オリーブオイル…大さじ1/2

作り方

全ての材料をミキサーに入れて、よくミキシングする。全体が混ざったらOK。普通の玉ねぎの場合は、一度水にさらした方が辛味が抜けます。

 
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